Montali vini vigne uva
Montali vini vigne uva

Vigneti

L’azienda si estende per circa 15 ettari di cui 7 dedicati attualmente ai vigneti.
La forma di allevamento è a filare. Il sesto d’impianto per i filari è di 2,50 metri x 1,20 con una densità di circa 3.300 piante per ettaro con una resa media di 150 quintali di uva per ettaro.

L’inerbimento controllato interfilare contiene i danni da erosione favorendo l’equilibrio vegetativo e produttivo.

L’età media delle piante è di 15 anni.

Le vigne vengono lavorate con rispetto del territorio e secondo criteri di sostenibilità che non prevedono tecniche invasive o l’uso di agenti chimici di sintesi nella logica del biologico puro.

Progetto Montali vini Patrizio Cultura Cerasuolo

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